Libero formaggio in libero Stato…

ilmondodigalatea,

L’infaticabile Luca Zaia ha annunciato che il suo ministero acquisterà 100 mila forme di Parmigiano Reggiano e altrettante di Grana Padano da destinare agli indigenti. L’intervento, spiega il ministro, non solo servirà a sfamare i poveri, il cui problema principale, è noto, è dover rinunciare al formaggio sopra la pasta, ma permetterà anche di rivitalizzare (a spese nostre, of course) un settore in crisi. Un po’ come si sta facendo a livello internazionale con le banche: del resto, se a Wall Street tutti si sono mobilitati in favore dei prodotti derivati dai mutui, non si capisce perché quelli derivati dal latte dovrebbero rimanere negletti. Per i produttori si tratterà di una misura che cade come il cacio sui maccheroni. La mossa, certo, potrà lasciare perplessi, in un momento in cui tanto si spinge sul federalismo: non si capisce perché il Parmigiano ed il Grana Padano sì, e, invece, resti escluso dagli incentivi statali il Pecorino sardo. La sua assenza nel paniere di salvataggio potrebbe avere pesanti ricadute: gli indigenti, ad esempio, dovranno rinunciare alla pasta col pesto genovese tradizionale.

Comprensibile invece, nel quadro dell’economia internazionale, l’esclusione di sussidi di Stato per la gruviera e l’emmental. Non solo sono di origine svizzera, ma, per giunta, sono basati sulla presenza di bolle. Che si sa, di questi tempi, non vanno incentivate in nessuna maniera, o il mercato ne soffre. Specie il banco formaggi.

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Pubblicato da ilmondodigalatea

Insegnante, blogger, giornalista e ora anche scrittrice. Così pigra che non scrive nemmeno le note biografiche.

11 Comments

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  8. mi sorge un dubbio: le formele useranno per rifornire le mense delle nuove classi ghetto per immigrati? le famose classi Evaristo..

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  9. Ciao, ho letto il tuo blog e lo trovo molto ironico e divertente.
    Sono una giornalista e mi piacerebbe farti qualche domandina in merito al tuo spazio virtuale. Ci possiamo sentire via mail?

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  10. Di solito non intervengo nei blogs, leggo e scappo via. Ma stavolta non posso esimermi:

    CLAP CLAP CLAP CLAP
    Galatea, sei una penna assolutamente felice!

    (un saluto anche a tutti i tuoi affezionati)

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