Il sugo di pomodoro

Il sugo di pomodoro. Quello che prendi la padella, ci rovesci dentro il barattolo di pelati, schisc-schisc-schisc i pomodori perché … Altro

La besciamella e la filosofia

Ci sono i giorni in cui decidi di fare il pasticcio per pranzo, e quindi devi preparare la besciamella. E … Altro

O tu, silenziosa amica che giaci nelle nostre dispense, a volte negletta, assieme alla tua compagna di sempre, la scatoletta … Altro

C’era questo cuoco qui, Vatel. E attorno c’era il Seicento e la Francia. E soprattutto c’era lui, Luigi XIV, il … Altro

Le feste mi mettono malinconia, come credo a tutti coloro che hanno superato i dieci anni. L’unica cosa che mi … Altro

Come quando sei a casa, fuori fa freddo, sei sola, vorresti un abbraccio, vorresti un messaggino sul cellulare, ma tutti … Altro

Apri il giornale, e la prima notizia è che c’è rischio che, causa nuova normativa europea, non siano più legali … Altro

Il manoscritto in questione venne ritrovato per caso nella bottega di un rigattiere di Lisbona, Joao Fernadez Carvalho, nel … Altro

Per tenere una rubrica di cucina in tv pare che uno ed uno solo sia il requisito fondamentale: la conduttrice … Altro

Prese, tagliò, condì.