Non c’è niente di meglio della cucina italiana, vero? Eh, come facciamo da mangiare noi, con i prodotti italiani, nelle … Altro
Tag: ricette
Il sugo di pomodoro
Il sugo di pomodoro. Quello che prendi la padella, ci rovesci dentro il barattolo di pelati, schisc-schisc-schisc i pomodori perché … Altro
La besciamella e la filosofia
Ci sono i giorni in cui decidi di fare il pasticcio per pranzo, e quindi devi preparare la besciamella. E … Altro
Elogio della sardina sott’olio
O tu, silenziosa amica che giaci nelle nostre dispense, a volte negletta, assieme alla tua compagna di sempre, la scatoletta … Altro
Vatel, il Masterchef del Re Sole
C’era questo cuoco qui, Vatel. E attorno c’era il Seicento e la Francia. E soprattutto c’era lui, Luigi XIV, il … Altro
Le coccole che ci si fa da soli
Come quando sei a casa, fuori fa freddo, sei sola, vorresti un abbraccio, vorresti un messaggino sul cellulare, ma tutti … Altro
Spaghetti aglio olio e peperoncino alla Borges
Il manoscritto in questione venne ritrovato per caso nella bottega di un rigattiere di Lisbona, Joao Fernadez Carvalho, nel … Altro
Ricette letterarie: insalata alla Giulio Cesare
Prese, tagliò, condì.
Ricette letterarie: Le penne con zucchine alla Chandler
Ripubblico, a grande richiesta, recuperandolo dagli archivi del vecchio blog, la ricetta letteraria delle Penne alla Chandler. Se vi piacciono … Altro
Il nuovo mondo di Galatea 